Rostas fjällko 376g Charklåda Bären är plockade i närheten

Bären är plockade i närheten av Piteå

soppor och som smaksättning till sås

Den har en ren och god smak med angenäm pigg syra i gommen och en lätt stramhet i avslutet

mandelpotatis

Fettet är intakt och lägger sig som ett lock på toppen av flaskan

Rostas fjällko 376g Charklåda Bären är plockade i närhetenRostas av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Rostas r den mraste delen av rostbiffen och r nstan lika bra som oxfil och kan stekas hel eller i skivor. Var varsam med temperaturen. Rostas r ocks utmrkt till rbiff. Tnk p att titta hur muskelfibrerna gr i en rostas innan du skr den. De gr nmligen inte rakt igenom som p en fil. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr