Rosso 2022 Lansering Perfekt till rustik mat som

Perfekt till rustik mat som grillade grönsaker

Läget heter Gambacher Kalbenstein och druvorna kommer från två små parceller (0

eller så klickar du på Rouge Lux 2023

De avstjälkade druvorna jäste spontant i tank med tre veckors maceration

Vinet håller förbluffande bra i kylen

Rosso 2022 Lansering Perfekt till rustik mat somRtt vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt strk av cabernet sauvignon. Druvorna jste spontant i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning mognade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Det hr r en rttfram krabat med stursk frukt som ber om att f tampas med grillat av olika slag. Hr tnker vi grillad bistecca fiorentina.