Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Rebsorte_Carmenère aber nicht vordergründiges Tannin

aber nicht vordergründiges Tannin

ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle

In der Nase ist die typische Bittermandelnote sehr präsent

Das Haute Vallée de l'Aude mit seinen roten Böden aus der Kreidezeit

Falstaff gibt bei der Verkostung 2019 für den Granat 2017 hervorragende 94 Punkte und schreibt:

Ortus Rouge 2018, Chateau Vessière Rebsorte_Carmenère aber nicht vordergründiges TanninEin reinsortiger Cabernet Sauvignon, der das Terroir (Lehm und Kalkbden mit Kieselsteinen) bestmglich widerspiegelt. Biodynamisch angebaut wie alle Vessire Weine, mit grtmglicher Sorgfalt komplett entrappt und spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank vergoren. Die Besonderheit: Komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut und abgefllt! Volle fruchtige Aromen, purer Genuss! Hier findet man fast vergessene Geschmackserlebnisse wieder.