Tormaresca Fichimori Salento 2025 Leflaive Olivier Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Lamm

Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Lamm

tiefes Purpur mit violetten Reflexen und beinahe tintigem Kern – ein deutliches Indiz für die Konzentration des Jahrgangs

weil der Wein die salzige

dahinter Anklänge von Vanille

Im Glas wirkt der 2021 Bonnes Mares Grand Cru von Maison Castagnier Jérôme tief rubin- bis granatrot

Tormaresca Fichimori Salento 2025 Leflaive Olivier Passt ausgezeichnet zu gegrilltem LammTormaresca Fichimori Salento 2025 ist ein ungewhnlich charmanter Rotwein aus Apulien, der die warme mediterrane Frucht des Negroamaro mit der Wrze von Syrah verbindet. Besonders spannend ist sein frischer, leicht gekhlter Stil, der ihn klar von klassischen, schwereren Sditalienern abhebt. Der Wein spiegelt zugleich die Renaissance des apulischen Weinbaus wider, die Tormaresca unter dem Dach der Antinori Familie mageblich mitgeprgt hat.