Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Domaine Hauvette salinen Note – ein echtes

salinen Note – ein echtes Kennzeichen der Lage

niedrige Erträge und penible Kellerarbeit bringen hier einen Barolo hervor

Mit Luft entfalten sich nussige Anklänge (geröstete Haselnuss)

Am Gaumen ist der Prosecco trocken

in denen alkoholische und malolaktische Gärungen mit einheimischen Hefen stattfinden

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Domaine Hauvette salinen Note – ein echtesDer Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 ist ein kalifornischer Pinot der Spitzenklasse, der Finesse und Tiefe auf beeindruckende Weise vereint. Aus 56 sorgfltig ausgewhlten Pinot Noir Klonen der eigenen Lage komponiert, zeigt er die khle Eleganz der Sonoma Coast und gleichzeitig verfhrerisch dunkle Fruchtaromen. Ein charakterstarker Wein, der die Handschrift der beiden Winzer Nick Peay und Vanessa Wong klar erkennen lsst.