Herxheim Null-Komma-Null alkoholfreier Weißwein Cuvée Wein süß Deutschland (3 x 0,75l) Newcomer rote Johannisbeeren und weißen Pfeffer

rote Johannisbeeren und weißen Pfeffer erinnern

dann binnen einer Woche überwiegend mit den Naturhefen bei kontrollierten Temperaturen um die 24 °C vergoren

wo er hinwollte

Hersteller:  Volker Metzger

Der Wein reift für 12 Monate teilweise im Betontank und im Holzfass auf der Feinhefe

Herxheim Null-Komma-Null alkoholfreier Weißwein Cuvée Wein süß Deutschland (3 x 0,75l) Newcomer rote Johannisbeeren und weißen PfefferSTORY: Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein. Der Ursprung ist auf einen befestigten, frnkischen Adelshof zurckzufhren, von dessen Toren nur noch das nrdliche erhalten ist. AROMA: Es paaren sich reifer Apfel mit tropischen Frchten von Litschi, Pfirsich und weien Blten. BEURTEILUNG: Am Gaumen treffen die beiden Rebsorten zusammen: die spritzige Sure des Rieslings vereint sich mit der extraktreichen Se des