Sardinen in Fassbutter mit Piment d’Espelette | La Perle des Dieux | Frankreich meeresfrüchte Ein kräftiger

Ein kräftiger

Dieses junge Unternehmen

doch dieses Blatt wendet sich gerade wieder: Mit seinen „Brislingen” will FANGST nun nämlich einen Beitrag zur Wiederbelebung dieser Tradition leisten und diesen feinen Fisch als „Sardine des Nordens” wieder etablieren

herzhaftere Note der Makrele wird durch die erdige Fülle der Beluga-Linsen und die subtile Säure des Balsamico harmonisch ergänzt — ein Salat

damit die Butter sanft schmilzt

Sardinen in Fassbutter mit Piment d’Espelette | La Perle des Dieux | Frankreich meeresfrüchte Ein kräftigerDiese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt in exklusiver Fassbutter und mit einer dose Piment dEspelette veredelt, dem aromatischen Chili Pfeffer des Baskenlands. Die Kombination aus zarter Fischtextur, samtiger Butter und der milden Schrfe von Piment dEspelette sorgt fr eine tiefgrndige, charaktervolle Konserve. In der Dose verschmelzen die samtige Butterstruktur, die Meeresfrische der Sardinen und die